Диета при болезни Бехтерева

Диета при болезни Бехтерева
Правильное питание поможет организму бороться с болезнью Бехтерева

Анкилозирующий спондилоартрит, или другими словами болезнь Бехтерева, — сложное заболевание суставов и позвоночного столба, которое полностью излечить невозможно, можно лишь сдерживать развитие, поддерживать пациента, чтобы облегчить ему жизнь.
И чем раньше будет установлен правильный диагноз, тем легче будет «поддаваться влиянию» заболевание.
Лечение заболевания включает в себя комплексный курс, состоящий из медикаментов и лечебной физкультуры. Но немаловажную роль играет питание. Рацион должен быть составлен с учетом особенностей заболевания, включать необходимый набор питательных веществ. Потребляемые калории должны равняться затраченной активности, чтобы пациент не набирал избыточный вес, дополнительно нагружающий суставы.

Диета при болезни Бехтерева

Выше уже было сказано, обычное питание для людей, страдающих заболеванием Бехтерева, не подходит, поэтому составляя меню, нужно следовать правилам:

  • Для приготовления пищи не устоит использовать обычную поваренную соль, лучше использовать морскую или порошок морской капусты;
  • При составлении блюд опираться на средиземноморскую диету, особенностью которой являются продукты с низким содержанием крахмала и низкокалорийные блюда;
  • При употреблении молочных продуктов особое внимание нужно обращать на жирность. Лучше использовать обезжиренные;
  • Основной упор делать на овощи и фрукты;
  • В качестве заправки для салатов лучше использовать кукурузное, оливковое, подсолнечное, льняное нерафинированные масла;
  • Ежедневное питание должно содержать сухофрукты, семечки и орехи;
  • Употреблять больше полезных свежих трав: петрушку, укроп, базилик, салат и т.д.;
  • Употреблять только еду, приготовленную дома. Основной упор делать на цельнозерновые каши и первые блюда;
  • Ни в коем случае не употреблять жареные блюда, только варенная, тушенная, приготовленная на пару еда;
  • Для укрепления суставов хорошо помогает холодец или студень;
  • Мясо следует употреблять нежирное или вовсе от него отказаться.

Подробнее о диете

Как ни странно, но молоко и молочные продукты при болезни Бехтерева противопоказаны, поскольку несут в себе лишний и, в этом случае, опасный кальций. Без надлежащего контроля кремния он начинает скапливаться в межпозвоночных дисках, формируя со временем костную ткань. Это только усугубляет течение заболевания.
Чтобы не допустить развития таких событий, нужно в рацион включить продукты, богатые кремнием. Например, всевозможные травы, зелень. Их можно добавлять в салаты, и даже напитки.

Диета при болезни Бехтерева
Грецкий орех укрепляет кости, поддерживает нормальное состояние позвоночника и затормаживает развитие болезни Бехтерева

Недостаток фтора восполнит грецкий орех. Достаточно съедать в день 2-3 штуки. Фтор укрепляет кости, поддерживает нормальное состояние позвоночника и затормаживает развитие болезни Бехтерева.

Средиземноморская диета при болезни Бехтерева

Как было отмечено, при заболевании позвоночника желательно соблюдать средиземноморскую диету. Она не имеет жестких ограничений, калорийных рамок, исключений продуктов. При соблюдении диеты не возникает чувство голода и не падает уровень гемоглобина. То есть, человек живет практически своей обычной жизнью, получая при этом из питания нужные элементы для поддержания нормального самочувствия.
Соблюдая 5 правил средиземноморской диеты можно открыть путь к здоровью:

Наши читатели рекомендуют

Для профилактики и лечения БОЛЕЗНЕЙ СУСТАВОВ наша постоянная читательница применяет набирающий популярность метод БЕЗОПЕРАЦИОННОГО лечения, рекомендованный ведущими немецкими и израильскими ортопедами. Тщательно ознакомившись с ним, мы решили предложить его и вашему вниманию.
  1. Растительная пища должна составлять 75% питания. Постарайтесь максимально наслаждаться зеленью, орехами, крупами, бобовыми и иными дарами природы. Они насытят организм незаменимой клетчаткой и массой микроэлементов.
  2. Табу на красное мясо. Основное потребление животного белка возместят сорта нежирной птицы и морская рыба. Но и с этими продуктами следует быть осторожнее.
  3. Оливковое масло должно стать лучшим другом. Заправки, салаты, маринады только на его основе. Животные жиры типа сливочного масла, маргарина или сала исключаются вовсе.
  4. Соль – это белая смерть. Каждый рекомендованный диетой продукт уже несет в себе запас натрия, поэтому дополнительное его использование нецелесообразно и убийственно. А грамотное использование специй и трав позволит безболезненно проститься с солью.
  5. Красное вино приносит пользу. Конечно, только качественное и только в умеренных количествах. Бокал за обедом и бокал за ужином помогут желудку легче усвоить принятую пищу и насытят организм виноградной кислотой.
Основой средиземноморского рациона станут крупы, паста твердых сортов, булгур, просо, коричневый рис. Они используются при каждом принятии пищи. Дополняют их фрукты и овощи, употребляющиеся 3 и 6 раз в день соответственно.

К гарниру подают морскую рыбу (не чаще 6 раз в неделю), нежирную птицу (4 раза в неделю) и красное мясо. Но последнее можно есть не больше 4 раз в месяц.
Картошку, репу или пастернак при желании можно использовать не более 3 раз в неделю. Яйца могут разнообразить рацион до 4 раз в 7 дней. На десерт 2-3 раза в семидневку можно съесть сладость или шоколад.
Категорически отказаться придется от полуфабрикатов, продуктов из сетей быстрого питания, готовых фабричных соусов, в том числе от кетчупа и майонеза, рафинированных продуктов. Они и для здорового человека не несут пользы, а при болезни Бехтерева могут ухудшать состояние.
Стоит уделить внимание напиткам. Под запрет попадают искусственные красители, газированные напитки, пакетированные соки, сделанные на производстве смузи и морсы. В магазине вы сможете купить только чистую минеральную воду и хорошее красное сухое вино. Вот последнее можно пить по 2-3 бокала в день, смакуя каждую каплю и получая наслаждение от аромата и вкуса.
Чай, кофе и любые кофеиносодержащие напитки не поощряются средиземноморской диетой. Никакой дополнительной энергетической подпитки при соблюдении норм питания не потребуется.

Болезнь Бехтерева не предусматривает четкой диеты, предписанной врачами. Но соблюдение правил сбалансированного питания поможет дольше оставаться молодым и здоровым.

Часто сталкиваетесь с проблемой боли в спине или суставах?

  • У вас сидячий образ жизни?
  • Вы не можете похвастаться королевской осанкой и стараетесь скрыть под одеждой свою сутулость?
  • Вам кажется, что это скоро пройдет само по себе, но боли только усиливаются...
  • Много способов перепробовано, но ничего не помогает...
  • И сейчас Вы готовы воспользоваться любой возможностью, которая подарит Вам долгожданное хорошее самочувствие!

Эффективное средство существует. Врачи рекомендуют Читать далее>>!

загрузка...